Regeln für die Projektarbeit an der Fachschule für Tourismus

Eine Projektarbeit beinhaltet eine komplexe, klar abgegrenzte Aufgabenstellung / Handlungssituation, die an einer berufsbezogenen Problemstellung ermöglichen soll, selbständig zu analysieren, zu strukturieren, zu beurteilen und Lösungswege zu finden. Sie soll der Anwendung, Erweiterung und Vertiefung vorhandener fachlicher, methodischer und sozialer Kompetenzen dienen. Sie soll die Chance zu einer intensiven Arbeit in einem Team, zur gemeinsamen Dokumentation und Präsentation der Ergebnisse und zur kritischen Reflektion der Lösungswege und Methoden bieten.

· Ziel der Projektarbeit ist die selbständige Planung, selbst bestimmte Arbeitsorganisation, Durchführung, Analyse und Präsentation eines vom Projektteam selbst gewählten Arbeitsthemas. Die Projektarbeit soll in einer Bearbeitungszeit von min. 160 – max. 320 Arbeitsstunden zu bewältigen sein.
Die abzugebende Projektdokumentation soll Ansätze einer pro-wissenschaftlichen Arbeit aufzeigen, dazu gehören Grundzüge einer analytischen Vorgehensweise (induktiv oder deduktiv) einschließlich einer Darstellung von Rahmenbedingungen ebenso wie eine korrekte Zitationsweise.

· Projektarbeit ist grundsätzlich Teamarbeit, deren Ergebnis mit einer Note bewertet wird. Das Team umfasst i.d.R. drei Personen, wenn das Thema eine Erweiterung zulässt kann die Teamgröße auf vier Mitglieder erweitert werden. Die Teamzusammensetzung ist aus der Mitte der Studierenden einer Jahrgangsstufe frei wählbar.

Die Studierenden schlagen das Thema der Projektarbeit vor. Das Thema muss der fachlichen, methodischen und sozialen Kompetenzerweiterung der Beteiligten dienen. Die Thematik soll möglichst praxisrelevant und fächerübergreifend sein. Das Produkt / Ergebnis soll (begrenzt) innovativ sein. Projektthemen können fächer- oder branchenspezifische, unternehmensrelevante oder schulisch interessante Aspekte bearbeiten.

· Jedes Team erstellt vorab eine Projektskizze und formuliert das Ziel der Projektarbeit (ca. 1 Seite). Die Fachlehrer/innen beraten die Studierenden bei der Themenwahl und –eingrenzung. Die Bildungsgangkonferenz diskutiert die vorliegende Themenstellung, legt die Projektbetreuerteams fest und überträgt, wenn nötig, einen Arbeitsauftrag zur Präzisierung der Themenstellung oder der Arbeitsinhalte den jeweiligen Begleiterteams.

Die Projektarbeit jedes Teams wird von drei Projektbegleitern betreut und bewertet. Die Verteilung der Begleitungsaufgaben regelt die Bildungsgangkonferenz unter Berücksichtigung einer angemessenen Arbeitsbelastung der Projektbegleiter. Den Studierenden wird das Begleiterteam rechtzeitig bekannt geben. Alle Lehrerinnen & Lehrer des Bildungsgangs stehen als Ansprechpartner für fachliche Fragen der Projektarbeit nach Terminvereinbarung den Teams zur Verfügung.

· Inhalt der Projektbegleitung sind:
- Beobachtung der Projektarbeit

- Unterstützung der Eigenarbeit und Selbstorganisation der Projektteams in ihrer schulischen Arbeit
   (z.B. Nutzung schuleigener Produktionsmittel)
- Moderation von Teamsitzungen bei auftretenden Konflikten
- Hilfen sind zu protokollieren und werden in die Bewertung mit einbezogen.
- Das Projektteam vereinbart mit der Projektbegleitung in der Regel
  drei Pflichttermine, bei denen der Stand der Projektbearbeitung dargestellt wird. Mindestens zwei Projektbegleiter (inkl. des fachlichen Leiters der Projektbegleiter) nehmen an diesen Pflichtsitzungen teil.
- Bewertung der Projektarbeit

- Besteht die Projektarbeit aus mehreren unterschiedlichen Teilen, (schriftliche Arbeit, zusätzliche Präsentationen, Werkstücke, o.ä.) so legt das Begleiterteam, nach Anhörung des Projektteams, die Gewichtungsfaktoren für die Bewertung der Projektteile nach der ersten gemeinsamen Sitzung fest und teilt diese dem Projektteam unverzüglich mit.

·  Das Projektprodukt / Ergebnis besteht aus einem theoretischen Grundlagenteil, einer Problembeschreibung, dem Lösungsweg, Ergebnissen und einem Auswertungsteil. Verwendete Hilfsmittel und Literatur sind anzugeben. Bestandteil des Produktes kann auch ein praktisches Ergebnis (Arbeitsstück) sein, das angemessen in das Gesamtergebnis einbezogen wird. Das Produkt ist termingerecht in gebundener Form & dreifacher Ausführung (bzw. für jeden Projektbegleiter) abzugeben. Das Produkt soll grundsätzlich einen Umfang von 30-40 Seiten (ohne Anhang) nicht überschreiten. Dem Produkt beizufügen ist (jeweils) eine elektronische MS Word-Datei mit dem Ergebnis / Inhalt der Projektarbeit.

Inhaltliche Anforderungen an das Projektprodukt:
• Das Produkt besteht aus einem Erarbeitungs- und eines Auswertungsteil und beinhaltet die dazu die notwendigen theoretischen Grundlagen. Weiterhin eingebunden sind die Problembeschreibung zum gewählten Projektthema, die Lösungswege, die Ergebnisse der Forschungsarbeit, die Bewertung der Ergebnisse und das Ausweisen der verwendeten Literatur und Arbeitsmittel.
• Sollte eine Projektarbeit zu keiner verwertbaren Lösung kommen, so ist dieses Ergebnis zu dokumentieren und einer kritischen Bewertung zu unterziehen. Diese systematische Analyse wird dann in die Bewertung einbezogen.

· Dem Produkt / Ergebnis ist eine Versicherung über die selbständige Bearbeitung des Projektthemas und der ordnungsgemäßen Verwendung angegebener Hilfsmittel beizufügen. Diese ist von allen Mitgliedern des Teams zu unterschreiben und als letzte Seite der Arbeit beizuheften. Verstöße gegen die ordnungsgemäße Verwendung angegebener Hilfsmittel und Quellen oder die Verwendung nicht angegebener Hilfsmittel / Quellen führen, auf Vorschlag des Begleiterteams, zu Festsetzung der Note „ungenügend“ für das Produkt / Ergebnis der Projektarbeit durch den allgemeinen Prüfungsausschuss.

· Das Projekt wird im Umfang von 15-20 Minuten bildungsgang-öffentlich präsentiert. Die Präsentation soll das Produkt, den Arbeitsprozess und die Reflektion sachkundigen Zuhörern vermitteln. Bewertungskriterien der Präsentation entnehmen Sie bitte dem beigefügten Mustergutachten. Alle Teammitglieder sollen sich an der Präsentation angemessen beteiligen. Eine geplante Präsentation auf gesonderten Veranstaltungen (z.B. Messen, Unternehmen) ist in die Bewertung aufzunehmen.

· Das Projektthema wird im Zeugnis mit der Note vermerkt.
Die Bewertung erfolgt durch das Begleiterteam.
Gegenstand der Bewertung sind:
- das Produkt mit einer Gewichtung von 70% und die Präsentation mit einer Gewichtung von 30%.
Die Bewertung der Projektarbeit erfolgt in einem Gutachten, das u.a. über folgende Beurteilungsbereiche Erläuterungen enthalten soll:
• sachliche Richtigkeit der Arbeit,
• fundierte Begründung der gewählten Lösungswege und Methoden,
• Differenzierung der erworbenen Kenntnisse, Fertigkeiten und Fähigkeiten,
• Grad der Selbständigkeit der erbrachten Leistungen,
• Art der Darstellung und Aufbereitung des Produktes,
• Bewertung der kritischen Reflektionsfähigkeit bezogen auf die gewählten Lösungswege, Arbeitsprozesse und Methoden.

Eine Kopie des Gutachtens wird jedem Mitglied des Projektteams nach Feststellung der Note übergeben.

· Die Projektarbeit erfolgt gemäß dem jeweils zum Schuljahresbeginn von der Bereichsleitung veröffentlichten Terminplan.